私房版宫保鸡丁，用鸡胸肉200克切丁，腌制加生抽10毫升、淀粉8克10分钟。热锅下油12毫升，中火炒鸡丁3分钟至变色盛出。爆香干辣椒6克、花椒10粒、蒜末10克、姜末5克，倒鸡丁回锅加黄瓜丁80克、熟花生30克，淋老抽8毫升、醋12毫升、糖6克翻炒40秒。鸡肉嫩滑，花生脆香，酱汁酸甜适中。配紫米饭或啤酒消暑。

拉萨布达拉宫朝圣地。从拉萨站打车到八廓街，费用20元。住大昭寺附近藏式客栈，每晚200元，屋顶看日落，藏式早餐香。安排4天3晚，第一天 acclimatize，第二天爬布达拉宫，第三天大昭寺转经，第四天纳木错。实操建议：带氧气瓶和高反药，提前在官网抢票，客栈老板教转经规矩。